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(宁波仓储笼)征服北美吃货 宁波汤圆走向世界市场
作者:admin 来源: 日期:2021/4/13 10:27:36 人气:

“三点四点饿过头,猪油汤团缸鸭狗。一碗落肚勿肯走,两碗三碗上瘾头。一摸铜钿还勿够,脱落布衫当押头……”

  这段老宁波耳熟能详的俗语,说的正是宁波本土老字号小吃——缸鸭狗汤圆。自上世纪20年代诞生以来,缸鸭狗汤圆一直以地道的做法和独特的风味,受到广大食客的欢迎,并于2012年被评为“浙江省非物质文化遗产”。如今,这一家老字号还在努力走出国门,以征服北美“吃货”的味蕾!

  “传统食品企业要生存和发展,就只能不断寻求突破。”宁波缸鸭狗食品有限公司销售部经理魏烽介绍,这几年,在坚持传统的基础上,缸鸭狗突破了特殊食材、保鲜等难题,还在销售渠道上动足脑筋。2014年,缸鸭狗推出速冻汤圆入驻各大连锁超市。2016年年末,缸鸭狗首次接到了出口北美的订单。

  前不久,魏烽还接到了一家上海外贸公司的电话,对方想要采购一批中式点心,供应北美市场。此前,他们只出口过手工汤圆、酒酿圆子等产品,获得良好的反馈。通过这次契机,他们考虑可以把业务范围拓展到包子等点心品类。

  “这家外贸公司告诉我们,北美华人多,那边市场对中式食品的需求这几年一直在增长。”魏烽说,“我们也想抓住机会让宁波美食能够走向世界。”宁波钢托盘 宁波仓储笼 www.nbjlf.com www.fhzhiyun.com

  随着天气升温,商超中的速冻食品区渐渐被冷饮占据。4月本该是缸鸭狗生产的淡季,但这笔海外订单让工人们分外忙碌。一箱箱手工制作的包子离开了宁波缸鸭狗食品有限公司中央厨房,开始前往美国洛杉矶的旅程。(宁波晚报记者严瑾通讯员马为洁)

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